No mercado interno, efeito colateral resulta em aumentos de cerca de 35% para o consumidor brasileiro em relação a 2024
O Brasil registrou um recorde histórico nas exportações de carne bovina em 2025 até agora, com aumento significativo em relação ao ano anterior, mesmo diante da imposição de tarifas pelos Estados Unidos. Esse crescimento expressivo, que atingiu 12,3 mil toneladas por dia em agosto, superou o aumento na produção interna, resultando em uma menor disponibilidade de carne no mercado doméstico e, consequentemente, na elevação dos preços do boi gordo e da carne. A participação das exportações na produção total brasileira também alcançou níveis recordes, demonstrando a força do setor no mercado externo.
Por outro lado, a disparidade entre o crescimento das exportações e da produção interna gerou uma pressão significativa sobre os preços internos, com aumentos de cerca de 35% em relação a 2024, considerando termos reais. Apesar da desvalorização do real frente ao dólar, o preço médio da carne em dólar também subiu, mantendo o valor em reais estável. Isso indica uma forte demanda internacional pela carne bovina brasileira, que se mantém resiliente mesmo com as barreiras tarifárias impostas.
O cenário aponta para a continuidade da pressão sobre os preços internos, uma vez que a parcela da produção destinada ao mercado externo continua a crescer. A manutenção do ritmo de exportações observado em agosto de 2025 poderá consolidar um novo recorde histórico para o setor, reforçando a importância do mercado externo para a economia brasileira.