Fiscalização encontrou camarões e peixes armazenados em condições precárias em Atafona; responsável foi levado para a delegacia
Uma operação de fiscalização apreendeu aproximadamente 1.860,7 quilos de pescado impróprio para consumo humano em um frigorífico clandestino em Atafona, em São João da Barra. A ação aconteceu na manhã desta quinta-feira (12), após uma denúncia sobre o funcionamento irregular do local.
A fiscalização reuniu equipes da Defesa Agropecuária Estadual, do Ministério Público do Estado do Rio de Janeiro (MPRJ), do Instituto Estadual do Ambiente (Inea), do Serviço de Inspeção Municipal, da Vigilância Sanitária e da Polícia Ambiental.
Durante a vistoria, os agentes encontraram uma estrutura improvisada às margens de um canal, próxima ao cais, utilizada para receber, processar, armazenar e comercializar pescado sem as condições sanitárias exigidas.
Ambiente apresentava diversas irregularidades
As equipes identificaram uma série de problemas de higiene e conservação. Entre as irregularidades estavam balanças enferrujadas, caixas sujas, mesa utilizada para eviscerar os peixes sem condições adequadas de limpeza, freezer deteriorado e equipamentos acumulados em meio a teias de aranha.
Também foi constatado que o sal marinho era armazenado de maneira inadequada.
A situação mais preocupante foi encontrada em uma câmara fria que estava desligada. No interior do equipamento havia cerca de 1,86 tonelada de produtos, incluindo camarões limpos, peixes eviscerados e exemplares inteiros, armazenados sem separação ou organização sanitária.
Parte do pescado estava em caixas de papelão com sinais de repetidos processos de congelamento e descongelamento, condição que pode favorecer a deterioração dos alimentos e representar riscos à saúde.
Pescado será inutilizado
Diante das condições encontradas e do risco de contaminação, a Defesa Agropecuária Estadual autuou o responsável pelo estabelecimento, apreendeu toda a mercadoria e determinou que os produtos fossem inutilizados no aterro sanitário.
O responsável pelo local foi encaminhado à 145ª Delegacia de Polícia, onde ficou à disposição da autoridade policial.
Orientação aos consumidores
A Defesa Agropecuária Estadual reforçou a importância de verificar a procedência dos produtos de origem animal antes da compra.
A recomendação é adquirir pescado e outros alimentos de origem animal somente em estabelecimentos que comercializem produtos com registro nos serviços oficiais de inspeção: Municipal (SIM), Estadual (SIE) ou Federal (SIF).
A ausência desses registros impede que o consumidor tenha garantias oficiais sobre as condições de produção, armazenamento e segurança sanitária dos alimentos.